のんきFamily・・・ある日の・・・


 アップルパイ奮戦記  (2005/3/10)

お気に入りのサイトを見て、
「アップルパイ食べたいね!」 ウン、ウン、食べたい!食べたい!
「材料買うてきて作ろうか?」 ウン、ウン、作ろう!作ろう!

パイ生地買って1週間、りんご買ってさらに1週間・・・

ねェ〜え!いつになったらアップルパイ作るん???
「影」も、痺れを切らしたのか? 「言って貰ったら手伝うよ〜!!」
 エ!ホント?じゃあ今から!!
・・・


 まず、娘から!

 この台の上で、少し生地が軟らかくなったら、端をチョッと重ねて
 手と、棒と、生地にも粉つけて、型よりチョッと大きめになるまで
 伸ばしてヨ!!

 ハ〜〜イ!!と良い返事。
 あかん!疲れてきた!お父さん変わってエ〜!!
 もおっ!と、「影」に交代。
 アレ!?
 おい、えらい くっついて来るぞお〜!!下に粉したかぁ?
 ううん 下にはしてない!!
 \(◎o◎)/!
 ぶら下げても落ちてこない生地(~_~;)
 さてっ どうしょうかねエ?

 チョッと冷凍室で固めて見るかい??

 ホ〜〜イ!
 待つこと5分・・・

 パレットナイフでこそげたら何とかなると思うヨ!
 パレットナイフってなんや?
 デコレーションする時、生クリーム塗るナイフみたいなの〜
 おうっ!!
 「影」と娘が生地を何とかしてる間に りんごを炒める。

 「リンゴそのままで食べた〜い」と息子が登場、
 1個だけね!(8分の1切れで)何とかごまかす。

 りんごを炒めるのは始めてで、レシピに書いてあった
 表面が透きとおるまでって、どれくらい???

 ワァ!ヘラ変形してきた!やっぱ木べらでないとアカン!!
 なんとか、型に生地を敷き、
 リンゴを乗せた。
 余った生地がほとんど無かったので、
 新しいパイ生地を1枚追加して、スライス
 上に乗せる。

 とりあえず、難?とか、形には、なった。
 なってる!!
 卵したぁ〜い!と娘

 エエヨ、黄身だけ使うんやぞ!
 どやって黄身だけにするん!!
 は〜〜〜っ!こうするの!

 色々間に合う「影」なのです。
 180度のオーブンで、とりあえず15分(+5分)
 ん〜〜いい匂いがしてきた〜〜

 花粉症で鼻が利かない娘は
 え〜〜〜っそんなに良い匂いしてるん?わからへん(^_^;)!

 焼きあがるまでほとんどオーブンの前で見張ってました!
 できあがり〜
 ええやん!美味しそうやん!
 出来てるやん!
 炒めたりんごも程よい甘さで、
 美味しいやん!

 21センチの型で、8等分にスライスして、

 娘は、一気に3切、たいらげました。
 痩せの大食い!!


以上、パイ奮戦記は2時間程で終了。
ま、家族で楽しく出来たので良かったかな!
母は、ちと疲れたぞ。

詳しいレシピはこちら  素敵なサイトです。


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